D’une grande richesse en saveurs, couleurs et textures, les légumes n’ont pas fini de surprendre nos papilles ! Au programme les participants apprennent la technique de découpe, quel couteau utiliser, quel geste pour couper régulier et vite. Mijotés, cuisson au four, à la poêle, en faitout, … il y en a pour tous les goûts !
SAMEDI 17 AVRIL 2021 – de 10h30 à 12h30___________________________
« Risotto façon la cuisine autrement »
Atelier d’une durée de 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes préparées sont emportées
Public : adultes et ado / Tarif : 55 € par personne
- Au programme : les participants sont initiés à la technique de réalisation de base du risotto et vont apprendre à décliner cette technique avec d’autres céréales (boulgour, quinoa, …) et selon les ingrédients de saison, son envie et sa créativité du moment.
- Inscription en ligne : https://www.weezevent.com/risotto-facon-la-cuisine-autrement-2
LUNDI 19 AVRIL 2021 – de 17h30 à 19h30 ___ dans le cas où nous serions toujours en couvre-feu à 18h à la date de l’atelier, l’horaire sera avancé de 14h30 à 16h30
« Cuisiner les légumineuses »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Au cours de cet atelier vous êtes initiés à cuisiner les légumineuses, comment les cuire, avec quoi les associer. Pois cassés, lentilles, haricots secs, pois chiches, … en tartinade, en ragoût, associées à une céréale et légumes, … de nombreuses idées de recettes à décliner !
- Inscription en ligne : https://www.weezevent.com/cuisiner-les-legumineuses-4
SAMEDI 24 AVRIL 2021 – de 10h30 à 12h30 _________________________________________
« Desserts chocolatés »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
SAMEDI 8 MAI 2021 – de 10h00 à 12h30 __________________________________________
« Cuisiner le poisson »
Durée de l’atelier 2h30, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 70 € par personne (carte cadeau + 15€)
- Apprenez à cuisiner le poisson et à réaliser de délicieuses sauces d’accompagnements faciles, saines et gourmandes. Nous verrons différentes façons de cuire le poisson, nous verrons comment le sublimer et comment associer les saveurs.
- Inscription en ligne : https://www.weezevent.com/cuisiner-le-poisson-3
SAMEDI 22 MAI 2021 – de 10h30 à 12h30 __________________________________________
« Plats complets pour mes repas du quotidien »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Au cours de cet atelier les participants vont apprendre à réaliser des recettes cuisinées soit au four, soit à la poêle et dont le principe est d’utiliser un seul plat ou une seule poêle … finie la corvée de vaisselle !
Vous verrez qu’avec un peu d’organisation, il est tout à fait possible de manger au quotidien de bons plats gourmands sans passer trop de temps en cuisine.
Nous réaliserons 3 recettes : une recette à base de viande, une recette à base de poisson et une recette végétarienne
LUNDI 24 MAI 2021 – de 17h30 à 19h30___ dans le cas où nous serions toujours en couvre-feu à 18h à la date de l’atelier, l’horaire sera avancé de 14h30 à 16h30
« Verrines sucrées »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Au cours de cet atelier apprenez à associer les textures et les saveurs pour réussir vos verrines à coups sûr ! Des idées de recettes à adapter selon les ingrédients de saison et selon ses goûts, ses envies, sa créativité …
- Inscription en ligne : https://www.weezevent.com/verrines-sucrees-3
SAMEDI 5 JUIN 2021 – de 10h30 à 12h30________________________________________
« Tartelettes sucrées »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Au cours de cet atelier apprenez à réaliser des tartelettes sucrées avec des recettes express et des recettes plus techniques, à décliner à l’infini selon les produits de saison, ses envies, sa créativité !
- Inscription en ligne : Billetterie : Tartelettes sucrées (weezevent.com)
LUNDI 14 JUIN 2021 – de 17h30 à 19h30________________________________________
« Tartelettes salées »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Au cours de cet atelier apprenez à réaliser des tartelettes salées avec des recettes express et des recettes plus techniques, à décliner à l’infini selon les produits de saison, ses envies, sa créativité !
- Inscription en ligne : https://www.weezevent.com/tartelettes-salees
SAMEDI 19 JUIN 2021 – de 10h30 à 12h30 ____________________________________________
« Cuisiner les légumes d’été »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- D’une grande richesse en saveurs, couleurs et textures, les légumes n’ont pas fini de surprendre nos papilles ! Au programme les participants apprennent la technique de découpe, quel couteau utiliser, quel geste pour couper régulier et vite. Mijotés, cuisson au four, à la poêle, en faitout, … il y en a pour tous les goûts !
- Inscription en ligne : https://www.weezevent.com/cuisiner-les-legumes-de-printemps-3
