Planning des cours collectifs jusqu’à mars 2021
En fonction de la demande, des cours sont susceptibles d’être ajoutés au planning, n’hésitez pas à consulter le site régulièrement ou à suivre les actualités sur la page facebook : https://www.facebook.com/LaCuisineAutrement
SAMEDI 23 JANVIER 2021 – de 10h30 à 12h30 __________________________________________
« Le Tiramisu de A à Z »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
SAMEDI 30 JANVIER 2021 – de 10h00 à 12h30 ________________________________________
« Honneur à la Saint-Jacques »
Durée de l’atelier 2h30, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adultes et ado / Tarif : 70 € par personne (carte cadeau +15 € par personne)
- Les participants apprennent à ouvrir les noix de Saint-Jacques et surtout à les cuisiner ! Version apéritif avec un tartare aux agrumes, en entrée version carpaccio à la mangue, poêlée accompagnée d’une sauce, en coque parfumée au safran de Touraine …
- Inscription : https://www.weezevent.com/saint-jacques-2
SAMEDI 6 FEVRIER 2021 – de 10h30 à 12h30 __________________________________________
« Organisation en cuisine pour manger des repas faits maison au quotidien – Esprit Batch Cooking »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
LUNDI 8 FEVRIER 2021 – de 18h00 à 20h00 ________________________________
« Verrines sucrées »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Au cours de cet atelier apprenez à associer les textures et les saveurs pour réussir vos verrines à coups sûr ! Des idées de recettes à adapter selon les ingrédients de saison et selon ses goûts, ses envies, sa créativité …
- Inscription en ligne : https://www.weezevent.com/verrines-sucrees-3
SAMEDI 13 FEVRIER 2021 – de 10h30 à 12h30 ____________________________________________COMPLET
« Choux craquelins à la crème »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
LUNDI 15 FEVRIER 2021 – de 18h30 à 20h30 ____________________________________________
« Cuisiner les légumineuses »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Au cours de cet atelier vous êtes initiés à cuisiner les légumineuses, comment les cuire, avec quoi les associer. Pois cassés, lentilles, haricots secs, pois chiches, … en tartinade, en ragoût, associées à une céréale et légumes, … de nombreuses idées de recettes à décliner !
- Inscription en ligne : https://www.weezevent.com/cuisiner-les-legumineuses-3
SAMEDI 20 FEVRIER 2021 – de 10h30 à 12h30 ____________________________________________COMPLET
« Choux craquelins à la crème »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
SAMEDI 6 MARS 2021 – de 10h00 à 12h30 ____________________________________________
« Les épices en cuisine »
Durée de l’atelier 2h30, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 70 € par personne (carte cadeau +15 € par personne)
- Au cours de cet atelier nous verrons un assortiment d’épices seules et de mélanges, comment et où les acheter, leur conservation, quels sont leurs bienfaits et surtout comment oser les utiliser en cuisine au quotidien !
- Inscription en ligne : https://www.weezevent.com/les-epices-en-cuisine-3
SAMEDI 20 MARS 2021 – de 10h30 à 12h30 ___________________________________________
« Salade repas »
Atelier d’une durée de 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes préparées sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Apprenez à réaliser de délicieuses salades, à associer les ingrédients pour une salade repas complet, à associer les textures pour le plaisir de vos papilles ! Des recettes faciles à reproduire chez soi pour vos repas du quotidien.
- Inscription en ligne : https://www.weezevent.com/salade-repas-2
LUNDI 22 MARS 2021 – de 18h30 à 20h30 ____________________________________________
« Cuisiner les légumes de printemps »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- D’une grande richesse en saveurs, couleurs et textures, les légumes n’ont pas fini de surprendre nos papilles ! Au programme les participants apprennent la technique de découpe, quel couteau utiliser, quel geste pour couper régulier et vite. Mijotés, cuisson au four, à la poêle, en faitout, … il y en a pour tous les goûts !
- Inscription en ligne : https://www.weezevent.com/cuisiner-les-legumes-de-printemps-3
