Nouvelles dates pour les ateliers les lundis de 18h30 à 20h30 : les 10/02, 09/03, 06/04, 18/05 et 08/06
SAMEDI 25 JANVIER 2020 – de 10h30 à 12h30 __________________________________________
« Le Tiramisu de A à Z »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
SAMEDI 8 FEVRIER 2020 – de 10h30 à 12h30 ____________________________________________ COMPLET => nouvelle date le lundi 10 février de 18h30 à 20h30
« Cuisiner les légumineuses »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Au cours de cet atelier vous êtes initiés à cuisiner les légumineuses, comment les cuire, avec quoi les associer. Pois cassés, lentilles, haricots secs, pois chiches, … en tartinade, en mijoté, associées à une céréale et légumes, … de nombreuses idées de recettes à décliner !
LUNDI 10 FEVRIER 2020 – de 18h30 à 20h30 ____________________________________________
« Cuisiner les légumineuses »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Au cours de cet atelier vous êtes initiés à cuisiner les légumineuses, comment les cuire, avec quoi les associer. Pois cassés, lentilles, haricots secs, pois chiches, … en tartinade, en mijoté, associées à une céréale et légumes, … de nombreuses idées de recettes à décliner !
- Inscription : https://www.weezevent.com/cuisiner-les-legumineuses
SAMEDI 15 FEVRIER 2020 – de 10h30 à 12h30 ___________________________________________COMPLET
« Les plats mijotés »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Les plats mijotés, rien de tel pour se réchauffer et faire plaisir à ses papilles. De bonnes matières premières, une bonne cocotte, un peu de technique, de la patience, et votre mijoté est prêt ! Au cours de cet atelier nous réaliserons 3 recettes : 1 à base de viande, 1 avec du poisson et 1 végétarienne.
- Inscription : https://www.weezevent.com/les-plats-mijotes
SAMEDI 7 MARS 2020 – de 10h30 à 12h30 ______________________________________________
« Gourmandises à déguster à l’heure du goûter/thé »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Fini les biscuits industriels, hop, en cuisine ! Exemples de recettes qui pourront être réalisées : cookies, montecao, brownies, rocher coco, palet breton, … Nous verrons également comment s’organiser pour ne plus avoir à passer par le rayon biscuits du supermarché et recevoir ses proches, familles, amis, pour un goûter fait maison même à la dernière minute !
- Inscription : https://www.weezevent.com/gourmandises-a-deguster-a-lheure-du-gouter-the
LUNDI 9 MARS 2020 – DE 18h30 A 20H30 _____________________________________________
« Pâte à choux »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado – atelier limité à 6 participants / Tarif : 55 € par personne
- Un atelier technique allant de la réalisation de la pâte à choux, en passant par la cuisson à l’utilisation de la pâte à choux. Au programme chouquettes et gougères, réalisation d’un caramel et de la pâte à craquelin. Quelques règles à respecter et hop, de délicieux et magnifiques choux à déguster !
- Inscription : https://www.weezevent.com/pate-a-choux-3
SAMEDI 28 MARS 2020 – de 10h30 à 12h30 _____________________________________________
« Les épices en cuisine »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Au cours de cet atelier nous verrons un assortiment d’épices seules et de mélanges, comment et où les acheter, leur conservation, quels sont leurs bienfaits et surtout comment oser les utiliser en cuisine au quotidien !
- Inscription : https://www.weezevent.com/les-epices-en-cuisine
SAMEDI 4 AVRIL 2020 – de 10h30 à 12h30 _____________________________________COMPLET => nouvelle date le lundi 6 avril de 18h30 à 20h30
« Cuisiner les légumes de printemps »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- D’une grande richesse en saveurs, en couleurs et en textures, les légumes n’ont pas fini de surprendre nos papilles ! Au programme les participants apprennent la technique de découpe, quel couteau utiliser, quel geste pour couper régulier et vite. Mijotés, cuisson au four, à la poêle, en faitout, … il y en a pour tous les goûts !
LUNDI 6 AVRIL 2020 – de 18h30 à 20h30 ______________________________________________
« Cuisiner les légumes de printemps »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- D’une grande richesse en saveurs, en couleurs et en textures, les légumes n’ont pas fini de surprendre nos papilles ! Au programme les participants apprennent la technique de découpe, quel couteau utiliser, quel geste pour couper régulier et vite. Mijotés, cuisson au four, à la poêle, en faitout, … il y en a pour tous les goûts !
- Inscription : https://www.weezevent.com/cuisiner-les-legumes-de-printemps
SAMEDI 25 AVRIL 2020 – de 10h30 à 12h30 _____________________________________________
« Desserts chocolatés »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
SAMEDI 16 MAI 2020 – de 10h30 à 12h30 ______________________________________________ => nouvelle date le lundi 18 mai de 18h30 à 20h30
« Organisation en cuisine pour manger des repas faits maison au quotidien – Esprit Batch Cooking »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
LUNDI 18 MAI 2020 – de 18h30 à 20h30 ______________________________________________
« Organisation en cuisine pour manger des repas faits maison au quotidien – Esprit Batch Cooking »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
SAMEDI 30 MAI 2020 – de 10h30 à 12h30 ______________________________________________
« Le tofu, apprendre à le cuisiner et à l’aimer ! »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Au cours de cet atelier vous êtes initiés à la cuisine végétarienne et à l’utilisation du tofu en cuisine (tofu en bloc, tofu soyeux), avec des recettes salées et des recettes sucrées. Les recettes réalisées pendant l’atelier seront définies selon les produits du moment, quelques exemples de recettes : galette de tofu – céréale – légume, mayonnaise végétalienne, muffins sans œufs, mijoté de tofu façon bolognaise, …
- Inscription : https://www.weezevent.com/le-tofu-apprendre-a-le-cuisiner-et-a-laimer
SAMEDI 6 JUIN 2020 – de 10h30 à 12h30 _______________________________________________
« Tartelettes sucrées »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Apprenez à réaliser des tartelettes sucrées à déguster à la fin d’un repas ou à l’heure du goûter. Il y aura au programme des recettes express et des recettes plus complexes, toutes déclinables à l’infini selon votre créativité, les produits de saison, vos envies, …
- Inscription : https://www.weezevent.com/tartelettes-sucrees
LUNDI 8 JUIN 2020 – de 18h30 à 20h30 _______________________________________________
« Tartinades et dips »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
Avec cet atelier découvrez de savoureuses recettes de dips et de tartinades, à déguster
à l’heure de l’apéritif tartinés sur de fines tranches de pain, pour tremper des bâtonnets de légumes, pour garnir des verrines, apprenez à associer les saveurs, les textures et les couleurs.
- Inscription : https://www.weezevent.com/tartinades-et-dips-2
SAMEDI 27 JUIN 2020 – de 10h30 à 12h30 ______________________________________________
« Sandwich party ! Trucs et astuces pour réaliser des sandwichs équilibrés et gourmands »
Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées
Public : adulte et ado / 55 € par personne
- Les participants apprennent à réaliser de délicieuses préparations à tartiner et des garnitures aux textures différentes et riches en saveurs pour réaliser de délicieux sandwiches en baguette et pains spéciaux. Avec cet atelier déjeuner sur le pousse ne sera plus une contrainte mais un plaisir, le sandwich ne sera plus considéré comme mauvais pour la santé, fini la culpabilité !
- Inscription : https://www.weezevent.com/sandwich-party
Inscription obligatoire, dans la limite des places disponibles
Inscription ferme, aucun remboursement ni report d’inscription
Ateliers proposés en groupes de 4 à 8 personnes (sauf mentions contraires)
IMPORTANT – POUR LES INSCRIPTIONS AVEC UNE CARTE CADEAU : veillez à vérifier la validité de votre carte cadeau, les inscriptions qui seront effectuées en ligne avec des cartes cadeaux non valides à la date de l’atelier ne seront pas acceptées ! Les cartes cadeaux pour les cours collectifs de cuisine sont non remboursables et non échangeables, pas de report de validité.
- Sur demande privatisation de l’atelier, à l’occasion d’une rencontre entre amis, un enterrement de vie de jeune fille ou de jeune garçon, un événement à fêter en toute originalité … retrouvez-vous autour d’un cours de cuisine et préparez votre repas à déguster sur place ou à emporter !
- Coaching individuel à domicile, à l’atelier …
La cuisine autrement par Juliette Camatta : cours de cuisine collectif & coaching individuel
ACCOMPAGNEMENT | SENSIBILISATION | TRANSMISSION
Tél. 06.19.87.18.08 | Mail : lacuisineautrement@gmail.com | Site : www.juliette-camatta.com
