Stage à la journée autour de la cuisine végétarienne – Module #1

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Offre de lancement stage à la journée à 185 € !   245 €

Offrez ou offrez-vous une journée complète autour de la cuisine végétarienne, un temps pour soi pour apprendre les secrets d’une cuisine végétarienne facile et gourmande accompagné de Juliette Camatta – cheffe de cuisine et pâtissière

Cette journée a pour objectif d’approfondir un sujet et de vous transmettre des astuces et des techniques faciles à reproduire chez soi pour une alimentation quotidienne plus saine.

Public : ce stage s’adresse à toute personne qui souhaite réduire sa consommation de viande et intégrer des repas végétariens dans son alimentation du quotidien, toutes les recettes et les techniques vues en atelier sont faciles à reproduire chez soi et ne nécessitent pas de matériel particulier

Date : samedi 19 mai 2018

Horaire : 9h30 à 17h00

Nombre de participants : de 4 à 8 personnes

Lieu : à l’atelier de La Cuisine Autrement au Château de la Marbellière, 45 rue de la Marbellière à Joué – lès – Tours (37300) à seulement 1h de Paris en TGV ! – possibilité de loger sur place en chambre d’hôtes – accessible en transport en commun, station de tramway (République) à 650 m –  www.lamarbelliere.com

Programme de la journée :

  • le matin et l’après-midi alternance entre des temps de théorie avec la connaissance des bases et des produits de la cuisine végétarienne et des temps en atelier cuisine
  • les recettes réalisées le matin en atelier cuisine sont dégustées au déjeuner pris en commun, avec l’expérimentation de la dégustation en pleine conscience
  • les recettes cuisinées l’après-midi sont emportées à la fin du stage par les participants

BONUS : les participants repartent avec un livret à personnaliser avec des idées de recettes à décliner et des outils d’aide à la créativité à compléter

Quelques exemples de techniques : cuisiner ensemble les céréales, les légumineuses et les légumes, tartinade aux algues, utilisation du tofu soyeux et du tofu en bloc, intégrer les épices et les aromates et donner du soleil à son assiette, intégrer les fruits dans ses repas, … et quelques douceurs surprises !

Vous hésitez et vous ne savez pas si ce stage vous sera vraiment utile ? Je me tiens à votre disposition pour en discuter avec vous au cours d’un entretien téléphonique gratuit, vous pouvez également me contacter par mail : lacuisineautrement@gmail.com | 06.19.87.18.08

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