Réservez un cours de cuisine, un atelier ou bien commandez un bon cadeau

Un anniversaire à organiser, un enterrement de vie de jeune fille ou de jeune garçon !? Venez participer à un atelier de cuisine ! Privatisation de l’atelier, les recettes sont emportées ou bien dégustées sur place >> demander un devis : lacuisineautrement@gmail.com | 06.19.87.18.08

Idée cadeau originale, offrez un bon pour un cours de cuisine, une carte d’abonnement à plusieurs cours de cuisine, un bon pour une(des) séance(s) de coaching particulier …

PLANNING DES COURS COLLECTIFS DE CUISINE DÉCEMBRE 2018 A JUIN 2019

Renseignements : lacuisineautrement@gmail.com | 06.19.87.18.08

De 3 à 8 personnes par atelier (sauf mentions contraires). Dans le cas d’un nombre insuffisant de participants l’atelier ne sera pas maintenu.

=> Bon cadeau réservation par mail, merci par avance de préciser le numéro de votre bon cadeau : lacuisineautrement@gmail.com

 

SAMEDI 2 FEVRIER 2019 – DE 10h30 A 12H30 ____________________________________________

« Cuisiner le tofu »

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adulte et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Au cours de cet atelier vous êtes initiés à la cuisine végétarienne et à l’utilisation du tofu en cuisine (tofu en bloc, tofu soyeux), avec des recettes salées et des recettes sucrées. Les recettes réalisées pendant l’atelier seront définies selon les produits du moment, quelques exemples de recettes : galette de tofu – céréale – légume, mayonnaise végétalienne, muffins sans œufs, mijoté de tofu façon bolognaise, …
  • Réservation en ligne => https://www.weezevent.com/-1929

 

SAMEDI 16 FEVRIER 2019 – DE 10h30 A 12H30 ___________________________________________

« Ramen aux saveurs d’ici et d’ailleurs »

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adulte et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Le ramen est un plat japonais d’origine chinoise constitué de bouillon, de nouilles, de légumes et parfois de viandes, poissons, œuf… Au cours de cet atelier vous apprenez à réaliser des bouillons et à associer les ingrédients entre eux pour une soupe repas équilibrée et savoureuse, vous apprenez à utiliser les restes et à en faire de délicieuses soupes repas. Les recettes sont revisitées avec l’utilisation d’ingrédients locaux au maximum et nous verrons qu’avec la base nous pouvons réaliser une quantité infinie de recettes de ramen.
  • Réservation en ligne => https://www.weezevent.com/-1930

 

SAMEDI 9 MARS 2019 – DE 10h30 A 12H30 ______________________________________________ COMPLET

« Desserts express à l’assiette »

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adulte et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Vous aimez recevoir mais le temps passé à préparer d’un repas vous dépasse ? Avec cet atelier, découvrez les astuces pour réaliser de délicieux desserts, des recettes faciles et rapides à réaliser. Des recettes saines et gourmandes à décliner selon les produits de saison, des recettes parfois fruitées, parfois chocolatées, ou alors avec une pointe d’épices, avec des textures parfois croquantes, moelleuses, crémeuses, subtilement associées …
  • Réservation en ligne => https://www.weezevent.com/-1931

 

SAMEDI 23 MARS 2019 – DE 10h30 A 12H30 _____________________________________________

« Sushis aux saveurs de la Touraine »

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adulte et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Au cours de cet atelier découvrez les secrets pour réussir à coups sûr vos sushis : makis, nigiri et california rolls, de la cuisson du riz en passant par la préparation des garnitures à la confection des sushis. Vous apprenez à adapter vos recettes selon les produits locaux de saison et selon vos envies (surtout !) … Atelier ludique et créatif, à vos baguettes !
  • Réservation en ligne => https://www.weezevent.com/-1932

 

SAMEDI 6 AVRIL 2019 – DE 10h00 A 12H30 ______________________________________________  COMPLET

« Cuisiner le poisson »

Durée de l’atelier 2h30, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adulte et ado – atelier limité à 6 participants / Tarif : 65 € par personne

  • Apprenez à cuisiner le poisson et à réaliser de délicieuses sauces d’accompagnements faciles, saines et gourmandes. Nous verrons différentes façons de cuire le poisson, nous verrons comment le sublimer et comment associer les saveurs.

 

SAMEDI 20 AVRIL 2019 – DE 10h30 A 12H30 _____________________________________________ COMPLET

« Pâte à choux »

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adulte et ado – atelier limité à 6 participants / Tarif : 48 € par personne

  • Un atelier technique allant de la réalisation de la pâte à choux, en passant par la cuisson à l’utilisation de la pâte à choux. Au programme chouquettes et gougères, réalisation d’un caramel et de la pâte à craquelin. Quelques règles à respecter et hop, de délicieux et magnifiques choux à déguster !

 

SAMEDI 4 MAI 2019 – DE 10h30 A 12H30 ________________________________________________ COMPLET

« Bruschetta »

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adulte et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Un atelier pratique et utile avec l’arrivée des beaux jours ! La bruschetta est une spécialité typique de la cuisine italienne qui est traditionnellement dégustée en antipasti (à l’apéritif ou en entrée). La bruschetta est une tartine de pain grillée agrémentée de toutes sortes de garnitures. La bruschetta préparée sur une grande tranche de pain et associée à une salade pourra faire office d’un repas. Les participants réalisent tous ensemble des recettes de garnitures, puis sous les conseils avisés de la cheffe chacun réalise ses bruschettas selon ses envies et sa créativité tout en associant les saveurs, les couleurs, les textures, …

 

SAMEDI 18 MAI 2019 – DE 10h30 A 12H30 ______________________________________________

« Tartes salées et tartes sucrées »

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adulte et ado – atelier limité à 6 participants / Tarif : 48 € par personne

  • Atelier technique avec la réalisation de 3 recettes salées et de 2 recettes sucrées. Les recettes sont définies et adaptées selon les produits de saison.
  • Réservation en ligne => https://www.weezevent.com/-1935

 

SAMEDI 1ER JUIN 2019 – DE 10h30 A 12H30 _____________________________________________ COMPLET

« Cocktail dînatoire – le salé »

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adulte et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Les participants apprennent à composer un cocktail dînatoire équilibré et varié, les recettes sont faciles à reproduire chez soi et à décliner. Quelques exemples de préparations : brochette, tartinade, muffin, verrine, … Nous verrons également comment s’organiser dans le temps pour ne pas avoir à passer trop de temps en cuisine le jour J.

 

SAMEDI 15 JUIN 2019 – DE 10h30 A 12H30 ______________________________________________

« Cocktail dînatoire – le sucré »

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adulte et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Les participants apprennent à réaliser de délicieuses recettes de desserts à déguster en version cocktail dînatoire, des recettes variées pour plaire à chacun … Nous verrons également comment s’organiser dans le temps pour ne pas avoir à passer trop de temps en cuisine le jour J et comment adapter les recettes selon le nombre de convives.
  • Réservation en ligne => https://www.weezevent.com/-1936

 

Inscription obligatoire, dans la limite des places disponibles

Inscription ferme aucun remboursement ni report d’inscription pour les bons cadeaux

Ateliers proposés en groupes de 3 à 8 personnes (sauf mentions contraires)

 

  • Sur demande privatisation de l’atelier, à l’occasion d’une rencontre entre amis, un enterrement de vie de jeune fille ou de jeune garçon, un événement à fêter en toute originalité … retrouvez-vous autour d’un cours de cuisine et préparez votre repas à déguster sur place ou à emporter !
  • Coaching individuel à domicile, à l’atelier …

 

La cuisine autrement par Juliette Camatta : cours de cuisine collectif & coaching individuel

ACCOMPAGNEMENT | SENSIBILISATION | TRANSMISSION

Tél. 06.19.87.18.08 | Mail : lacuisineautrement@gmail.com | Site : www.juliette-camatta.com

Planning des cours collectifs | Séminaires | Conférences

Les réservations sont ouvertes, ne tardez pas certaines thématiques sont très prisées et le nombre de places limité à 8 personnes !

Ateliers de 4 à 8 participants. Dans le cas d’un nombre insuffisant de participants la cuisine autrement se réserve le droit de ne pas maintenir l’atelier.

Recevez chaque mois les dernières recettes,

le programme des prochains ateliers

et bien plus encore !