Réservez un cours de cuisine, un atelier ou bien commandez un bon cadeau

Un anniversaire à organiser, un enterrement de vie de jeune fille ou de jeune garçon !? Venez participer à un atelier de cuisine ! Privatisation de l’atelier, les recettes sont emportées ou bien dégustées sur place.

Idée cadeau originale, offrez un bon pour un cours de cuisine, une carte d’abonnement à plusieurs cours de cuisine, un bon pour une(des) séance(s) de coaching particulier …

PLANNING DES COURS COLLECTIFS DE CUISINE :  NOVEMBRE ET DÉCEMBRE 2017 + DE JANVIER A JUIN 2018

 

« CUISINER LES CÉRÉALES ET LES LÉGUMINEUSES »

SAMEDI 25 NOVEMBRE – DE 10H30 A 12H30  – COMPLET –

Atelier d’une durée de 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes préparées sont emportées.

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

Apprenez à cuisiner et à associer les céréales (riz, boulgour, quinoa ..) et les légumineuses (pois chiches, lentilles, …). Nous verrons comment créer des recettes faciles pour une assiette repas complète.

« Desserts express à l’assiette »

SAMEDI 9 DECEMBRE – DE 10H30 A 12H30 Spécial fêtes !

Atelier d’une durée de 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes préparées sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

Recevoir ses proches vous aimez ça, mais avec classe c’est encore mieux ! Le temps passé à préparer un repas vous dépasse ?

Avec cet atelier découvrez les astuces pour réaliser de délicieux desserts, des recettes faciles et rapides !

Recettes saines, gourmandes à décliner selon les produits de saison, recettes parfois fruitées, chocolatées, vanillées, avec des textures parfois croquantes, moelleuses …

« Bonbons au chocolat » Comme chez le chocolatier !

SAMEDI 16 DECEMBRE – DE 9H30 A 12H30 Spécial fêtes !

Un incontournable pour tous les gourmands et les amoureux du chocolat !

Atelier d’une durée de 3h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 65 € par personne

Apprenez à réaliser les intérieurs des chocolats, le tempérage de la couverture et l’enrobage des chocolats.

> TELECHARGER LE PLANNING DES COURS COLLECTIF DE CUISINE DE JANVIER A JUIN 2018 

 

Réservation par mail : lacuisineautrement@gmail.com ou par téléphone : 06.19.87.18.08

De 3 à 8 personnes par atelier. Dans le cas d’un nombre insuffisant de participants l’atelier ne sera pas maintenu.

SAMEDI 20 JANVIER 2018 – DE 10H30 A 12H30 ____________________________________________

« Ramen aux saveurs d’ici et d’ailleurs » Délicieuses soupes repas

Atelier d’une durée de 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes préparées sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Le ramen est un plat japonais d’origine chinoise constitué de bouillon, de nouilles, de légumes et parfois de viandes, poissons, œuf… Au cours de cet atelier vous apprenez à réaliser des bouillons et à associer les ingrédients entre eux pour une soupe repas équilibrée et savoureuse, vous apprenez à utiliser les restes et à en faire de délicieuses soupes repas. Les recettes sont revisitées avec l’utilisation d’ingrédients locaux au maximum et nous verrons qu’avec la base nous pouvons réaliser une quantité infinie de recettes de ramen.

 

SAMEDI 3 FEVRIER 2018 – DE 10H30 A 12H30 _________________________________________

« Autour des biscuits SANS GLUTEN » Recettes et astuces gourmandes

Atelier d’une durée de 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes préparées sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Apprenez les astuces et les tours de mains pour réaliser des biscuits sans gluten qui feront le bonheur de tous les gourmands intolérants ou pas ! Seront également présentées des astuces pour utiliser la base des biscuits autrement.

 

SAMEDI 17 FEVRIER 2018 – DE 10h30 A 12H30 ___________________________________________

« La cuisine végétarienne » Honneur au tofu

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Au cours de cet atelier vous êtes initié à la cuisine végétarienne et à l’utilisation du tofu en cuisine (tofu en bloc, tofu soyeux), avec des recettes salées et des recettes sucrées.

 

SAMEDI 10 MARS 2018 – DE 10h30 A 12H30 _________________________________________________

« Autour du risotto » Recevoir avec gourmandise, recette facile à décliner à l’infini

Atelier d’une durée de 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes préparées sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Apprenez les astuces pour réaliser de délicieux risotto à adapter selon ses envies et les produits de saison. Nous verrons la recette de base et comment décliner la technique selon les ingrédients dont on dispose et la saisonnalité des produits.

 

SAMEDI 24 MARS 2018 – DE 10H30 A 12H30 _________________________________________________

« Desserts express à l’assiette » L’art et la manière d’épater ses proches et futurs convives

Atelier d’une durée de 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes préparées sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Recevoir ses proches vous aimez ça, mais avec classe c’est encore mieux ! Le temps passé à préparer un repas vous dépasse ?

Avec cet atelier découvrez les astuces pour réaliser de délicieux desserts, des recettes faciles et rapides !

Recettes saines et gourmandes à décliner selon les produits de saison, recettes parfois fruitées, chocolatées, vanillées, avec des textures parfois croquantes, moelleuses …

 

SAMEDI 7 AVRIL 2018 – DE 10H30 A 12H30 _________________________________________________

« Autour du poisson » Des recettes faciles à reproduire chez soi

Atelier d’une durée de 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes préparées sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Apprenez à cuisiner le poisson et à réaliser de délicieuses sauces d’accompagnement faciles, saines et gourmandes. Nous verrons différentes façons de cuire le poisson, nous verrons comment le sublimer et comment associer les saveurs.

 

SAMEDI 21 AVRIL 2018 – DE 10H30 A 12H30 _________________________________________________

« Cuisiner les céréales et les légumineuses » Cuisine végétarienne, végétalienne

Atelier d’une durée de 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes préparées sont emportées.

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Apprenez à cuisiner et à associer les céréales (riz, boulgour, …) et les légumineuses (pois chiches, lentilles, …). Nous verrons comment créer des recettes faciles pour une assiette repas complète.

 

SAMEDI 5 MAI 2018 – DE 10h30 A 12H30 _________________________________________________

« Autour de la pâte à choux » Chouquettes, gougères and co

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Réalisation, cuisson et utilisation de la pâte à choux. Chouquettes et gougères, réalisation d’un caramel et de la pâte à craquelin.

 

SAMEDI 19 MAI 2018   _________________________________________________

« La Cuisine Végétarienne » Stage a la journée

  • Programme et détail du stage à venir

 

SAMEDI 26 MAI 2018 – DE 10h30 A 12H30 _________________________________________________

« Sushis aux saveurs de la Touraine » Atelier ludique et créatif, à vos baguettes !

Atelier d’une durée de 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes préparées sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Au cours de cet atelier découvrez les secrets pour réussir à coups sûr vos sushis : makis, nigiri et california rolls, de la cuisson du riz en passant par la préparation des garnitures à la confection des suhis. Vous apprenez à adapter vos recettes selon les produits locaux de saison et selon vos envies (surtout !)

 

SAMEDI 9 JUIN 2018 – DE 10h30 A 12H30 _________________________________________________

« Salade express » Atelier incontournable pour passer un été serein et ne plus voir ses repas d’été comme une contrainte mais comme un plaisir !

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Au cours de cet atelier les participants apprennent à composer des salade repas au quotidien, cela va du choix des ingrédients, en passant par comment les préparer, à l’organisation sur la semaine. Association de saveurs, de textures et de couleurs sont bien sûr de la partie, l’objectif étant aussi de prendre du plaisir à manger !

 

SAMEDI 23 JUIN 2018 – DE 10h30 A 12H30 _________________________________________________

« Tartinades et dips » Donner Autrement du peps et de la saveur à ses repas du quotidien !

Durée de l’atelier 2h00, à l’issue de l’atelier les recettes sont emportées

Public : adultes et ado / Tarif : 48 € par personne

  • Avec cet atelier découvrez de savoureuses recettes de dips et tartinades, mets à utiliser tel un condiment qui vont vous permettre d’apporter du soleil dans vos repas du quotidien, également à déguster à l’heure de l’apéritif, à tartiner et utiliser comme base pour un sandwich. Recettes saines et gourmandes à décliner selon les produits de saison, ses envies, ses goûts.

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Les réservations sont ouvertes, ne tardez pas certaines thématiques sont très prisées et le nombre de places limité à 8 personnes !

Ateliers de 4 à 8 participants. Dans le cas d’un nombre insuffisant de participants la cuisine autrement se réserve le droit de ne pas maintenir l’atelier.

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